美味菜單
琳瑯滿目的菜單上,食材皆是嚴格把關,美味且新鮮實在的好味道。
每樣餐點的細節跟用料,是本店的用心與細心,就是要讓您品嚐每一項餐點都能夠安心,歡迎您蒞臨本店!
每樣餐點的細節跟用料,是本店的用心與細心,就是要讓您品嚐每一項餐點都能夠安心,歡迎您蒞臨本店!
桶窯雞:雞肉使用黑羽毛放山土雞,肉質極佳,所使用的窯為自家研究製作,構造與市面上較為不同,恆溫較好,溫度好控制,因使用木頭窯烤關係,雞肉散發木材香氣,外皮酥脆,內裡鮮嫩多汁!
咖啡:使用台灣自產華山咖啡,料理則有咖啡過貓、咖啡雞湯...等。
咖啡過貓:咖啡與沙拉醬結合所製成的醬汁,與過貓做涼拌,香味十足,風味獨特!
柳橙蝦球:將柳丁製成沙拉醬,後搭配蝦球淋醬食用。
橙汁魚:以新鮮柳橙與魚搭配,整體酸甜清爽!
鳳梨料理:有鳳梨炒木耳、鳳梨苦瓜雞、鳳梨蝦球等,整體風味酸甜可口!
- 餐點因選用在地食材,餐點時蔬會根據季節變化調整,夏季時選用筍子、咖啡、柳丁、鳳梨等入菜;而冬季時料理則以咖啡入菜為主,搭配季節時蔬、當地食材料理。
咖啡:使用台灣自產華山咖啡,料理則有咖啡過貓、咖啡雞湯...等。
咖啡過貓:咖啡與沙拉醬結合所製成的醬汁,與過貓做涼拌,香味十足,風味獨特!
柳橙蝦球:將柳丁製成沙拉醬,後搭配蝦球淋醬食用。
橙汁魚:以新鮮柳橙與魚搭配,整體酸甜清爽!
鳳梨料理:有鳳梨炒木耳、鳳梨苦瓜雞、鳳梨蝦球等,整體風味酸甜可口!